![verze pro tisk](/ikony/print.gif)
Losos - zdroj mastných kyselin a bílkovin
Ryby jsou nepostradatelná součást našeho jídelníčku a na talíři bychom je měli mít alespoň jednou do týdne. Jsou zdrojem omega-3 mastných kyselin a dále obsahují také cenné vitamíny a minerály. Ryby jsou často doporučovány ke konzumaci při nejrůznějších dietách, jelikož jejich maso je lehké. Losos je poslední dobou čím dál více konzumovaný. Není se čemu divit, obsahuje mnohe cenných látek.
![Losos - zdroj mastných kyselin a bílkovin](/pic/salmon.jpg)
Losos a omega-3 mastné kyseliny
Losos obsahuje 2 omega-3 mastné kyseliny , a to sice – kyselinu eikosapentaenovou (zkratka EPA) a kyselinu dokosahexaenovou (zkratka DHA).
Jejich účinky na zdraví:
- Snižují cholesterol
- Pomáhají při dýchacích potížích (astma)
- Snižují vysoký krevní tlak
- Zlepšení kožních problémů
- Posilují inteligenci u dětí
- Působí příznivě při nemocech kosterní soustavy
Losos – ideální, když držíte dietu
Losos je vskutku prvotřídní rybou pro dietu. Mastné kyseliny, které jsou obsaženy v tomto mase rozhodně neodporují dietnímu stravování. Je to úplně naopak, omega-3 mastné kyseliny jsou zdraví velmi prospěšné. A navíc si tento typ tuků tělo neumí samo vyrobit. Omega-3 mastné kyseliny mají mnoho zdravotních benefitů, hlavně však působí jako prevence proti nemocem srdce, kterými obézní lidé velmi často trpí. Dále snižují cholesterol a pomáhají spalovat tuky, což je, pokud držíte dietu , jistě velmi vítané.
Další cenné látky v lososu
- vitamíny skupiny B – Vitamíny, bez kterých se vaše tělo neobejde. Snižují cholesterol, podporují tvorbu červených krvinek, pozitivně působ na kvalitu kůže.
- selen – Selen je důležitý při ochraně buněk a při procesu tvorby bílkovin.
- astaxantin – Účinný antioxidant, údajně jeden z nejsilnějších.
Jak připravit lososa?
Možností, jak připravit tuto rybu, je hned několik.
- Syrový
- Pečený na pánvi (cca 2-3 minuty na másle, nebo na oleji )
- Grilovaný (Grilovat byste ho měli 10-12 minut)
- Pečený v troubě (na cca 200 stupňů)
[Nahoru ↑]
Co u nás hledáte?
bazalka a její použití bazalka pěstování chaluha bublinatá co obsahuje grep co obsahuje vitamín b co obsahují třešně echinacea účinky grep jak jist granatove jablko je třtinový cukr zdravější jednodenní půst kde je vitamin b kotvičník forte kotvičník zemní vedlejší učinky křen a jeho učinky medvědí česnek pěstování v květináči nedostatek vitamínu b očistná kúra pěstování bazalky v květináči pěstování bazalky puškvorec a jeho účinky rakytník a jeho použití řapíkatý celer použití řebříček a jeho účinky řebříček léčivé účinky řebříček obecný léčivé účinky vitamin b v potravinách vitamin b vitamin k v potravinach